я банально юзаю sipnet.ru

Мне хватает. Потому что с любого терминала можно заплатить или смской, и есть возможность обратного вызова с телефонов сотовых.

пока для теста остановил выбор на sipgate.ru и софтине qutecom

Использую SIP корбины, потому что лень искать и заводить какой-то другой.

betamax

Мультифон :)

Betamax и его реселлеры.

Хотя мультифон я просто проверяю. Основной SIP-провайдер у меня корбиновский.

Долго мучался с BetaMax. Если возникнут проблемы со связью, то на саппорт можно не рассчитывать - его фактически нет. Перешёл на Skype Connect (бывший Skype for SIP), проблем со связью, касающихся именно Skype Connect, пока что не было. Есть саппорт в режиме онлайн-чата. Цены выше, чем у BetaMax, но это того стоит, а УМВР-ы идут лесом.

а также интересует какие могут быть траблы с аппаратными sip-фонами
В них могут быть очень, очень неудачные прошивки. Например в P-2302HWUD EE как раз такая.

callwithus.com

Ekiga. Только на городские и мобильные я там звонить не пробовал.

Юзаю sipnet.ru

Почему:
1) хороший веб-севрис
2) свой клиент под оффтопик (года 1,5 не юзал), а под Linux - Ekiga
3) и самое главное: счет можно пополнить с любого даже самого задрипанного платежного терминала, в любом мухосранске; хотя сам я обычно пополняю чз Абсолют@онлайн