kiverattes тебе быстрее будет потыркать самому и выбрать что даст оптимальное соотношение нагрузка/качество. Я x264 юзаю, хорошие скринкасты получаются (всмысле качество картинки), но не любой проц это выдержит.
Жмёт, конечно, он очень качественно (малый размер файла при отличной картинке), но процессор жрёт очень сильно. На моей машине этот кодек самый тормознутый как на воспроизведение, так и на запись. К тому же у него в отличии от многих других нет пока аппаратной поддержки.