трактористам на заметку

О чем о таком, да в совке про повара бы может даже в газете написали какой он молодец.

Нет, ему бы пригрозили срывом плана, чтобы не рыпался.

Никто бы требовать УХУДШЕНИЕ качества готовки не стал бы.

Все бы требовали выполнения по плану, а лучше-хуже - субъективные показатели, и у директора, который питается в особых столовых, своё мнение, благо что тех, кто питается, никто и не спрашивает.

Могли конечно в каких-то случаях допридираться к каким-нибудь гостам и санитарным нормам, но вот так, что готовь-ка хуже, чтобы другим завидно не было, такого не было.

Зато такое было точь-в-точь в промышленности.

Даже наоборот, называлось соцсоревнование. Оно конечно туфта была, но вполне в русле.

Ага, кто большие приписки сочинит.

потугами увеличить план

В рецептуре было мясо, передовик соцсоревнования его внезапно клал в блюда, например :) Ни одна строка планового задания в процессе не потсрадала.

Про столовую не скажу, но новый рабочий внезапно делающий больше старых мог получить сложные отношения с товарищами по цеху. Потому что из-за него одного план могли увеличить всем.

в промышленности

В промышленности качество выражается в количестве. Процент брака, например.

В промышленности качество выражается в количестве.

Ага, чем больше себестоимость, тем лучше для плана.

Процент брака, например.

Например? И какой был процент брака в партии тракторов, которые по взаимодоговорённости завод сдал, МТС принял, премия попилена, а этих тракторов никто и никогда не видел.

Если процент брака не считать, то, конечно, он будет меньше.

Нет, ему бы пригрозили срывом плана, чтобы не рыпался.

Хватит сказки рассказывать. Это никому не надо было чем-то угрожать. И какой нафиг в школьной столовой план он мог сорвать?

интузиаст

Сам ты это слово.

какой нафиг в школьной столовой план он мог сорвать?

Загрузку койко-мест в инфекционном отделении местной больницы :)