чтиво про архитектуру веб приложений

А это точно относится к «архитектурам веб-приложений»? ИМХО, собственно веб-приложение заканчивается на обращении к серверу, обслуживающему датчики (или к драйверу устройства, если сервера нет).

Формулировка кривовата, согласен.

Тебе книжек про MVC/MVP скинуть?

было бы неплохо