Уже давно активно использую гипервизор Proxmox со связкой SoftRAD(1 и/или 10) + LVM. В новой версии проксмоксовцы обещают годную версию ZFS рэйдов с кучей разных фич. Кто-нибудь уже пробовал под гипервизоры или может в просто приглядывался к ZOL?