Началось все с рядового обновления системы. После обновления перезагрузился, и началось... GRUB спокойно загрузился, в отличии от системы, происходит выхлоп:
Loading Linux linux...
Loading initial ramdisk...

и на этом зависает.
стоит у меня в загрузке amd-ucode. Так же проверил на соответсвие UUID, пути к образам(всё сходится).