backup from linux to windows

есть один сервер, на нём висит сайт, общим размером (загруженные файлы, база, программный код) около 40 гигабайт. делать резервное копирование тупым пакованием всего в архив не подходит, место быстро заканчивается, что как бы и не удивительно. вообще можно было всё так и оставить паковаться в огромные архивы и затем удалять старые таким же методом. НО, клиент хочет иметь возможность сидя у себя за ноутбуком «нажимать на кнопочку» и чтобы бекап копировался ему на внешний хард. В этом собственно и есть вопрос, каким образом можно организовать что-то подобное? например если бы была физическая возможность подключить внешний диск к серверу, то я бы это легко организовал с помощью какого-нибудь rsync+udev, тогда бы и нажимать на кнопочку «копировать» не нужно было бы, но как такое сделать для моей ситуации, когда данные нужно передавать по интернету + копировать не весь архив, а только новые и изменённые файлы.