OC для 512mb

php-fpm
apache для пары cgi скриптов (питон)
постгрес

...имеют настройки, сколько им разрешено памяти

Java Tomcat с одним простым WAR

по идее тоже

но уже 32-битную

может еффект и будет, но настраивать потребление памяти программами все равно придется.

Или смотреть в сторону другой ОС?

Не стоит.

centos7 у меня работает на 256 как торрентокачлака

apache для пары cgi скриптов (питон)

еще можно перевести на nginx

CentOS, Debian, да практически любой linux дистрибутив...

для java Tomcat желательно бы памяти поболее. Остальное все должно работать нормально

Я об этом как-то даже и не подумал. У fpm как минимум кол-во воркеров настраивается и вроде даже перезапуск если текут был. У pg тоже воркмем и еще что-то. У остального ведь тоже ручек много. Действительно, вы правы.

еще можно перевести на nginx

Я не осилил cgi под nginx, надо наверное еще раз посмотреть, там какой-то fastcgi-сервер перловый. Можно было бы отказаться от nginx в пользу апача (и делать proxy_pass с него), но не хочется переписывать конфиг.

Пользуюсь fcgiwrap он на C, проблем нету.

вижу, спасибо

Любой со своими модификациями.

windows xp

Gentoo, arch, slackware. Возможно что и дебиан жрет мало, но я не проверял.

Я на таком железе разгонял убунту до трёхсот вордпрессов в секунду

Какая из популярных полноценных OC имеет умеренное собственное потребление ОЗУ

Если не тянуть в систему ненужное (базовая система плюс перечисленный софт и его зависимости) то все распространённые дистрибутивы GNU/Linux жрут примерно одинаково.
Другое дело что перечисленный софт запросто может сожрать кучу памяти, нужно будет обрабатывать напильником

ReactOS

Gentoo

Генту компилиться там будет долго. Хотя соберется и будет себе вполне работать. Да и по идее будет оптимизирован. Сам раньше практически везде использовал, но надоело - с каждым большим обновлением сидеть ковыряться, разбираться, почему не поставилось...

так у тебя видимо томкат съедает, огранич ему память, да и всё