как приаттачить файл с данными при помощи mail -s?

uuencode "file.name" "file.name" | mail -s "Subject" john@mail.com

И так тоже можно

mail -s "Subject" john@mail.com < /etc/passwd

А как насчёт бинарников?

Видимо клиенту "сохранить как..." )))

http://nail.sourceforge.net/