Перекодировать текст на лету

mac iconv
/-c

>mac iconv

Я в мане ни чего не нашел ... iconv пытается открыть файл ..., вместо конвертации строки.

iconv -f utf8 -t cp1251 -s Здравствуйте
iconv: невозможно открыть входной файл `Здравствуйте': Нет такого файла или каталога

извиняюсь, строка без 's':

iconv -f utf8 -t cp1251 Здравствуйте iconv: невозможно открыть входной файл `Здравствуйте': Нет такого файла или каталога

> mac iconv

долго думал по поводу mac =)

echo Здравствуйте | iconv -f utf8 -t cp1251