Vim|Emacs

чтобы разместить текст по центру экрана, я просто использую nerd tree с определенной шириной.

Почему именно nerdtree? Почему нельзя сделать фрейм любым другим способом?

Мне вообще нужно 3 вещи: табы (какой сейчас файл открыт),

Табы в vim есть. Но они нужны очень редко. Я в табе только man открываю.

код и кодировка текущего SQL файла,

Ничто не мешает писать эту информацию в строке статуса. У меня там и кодировка, и еще много чего полезного.

чтобы потом кракозябры нигде не поймать.

Vim так может, но разве это задача редактора?

Не, я в курсе, но это уродливое решение, с фреймом то.

Табы можно на любое аналогичное нечто заменить, не важно.

Ну а строку статуса держать только для кодировки я не вижу смысла. Ну может ещё под текущую строку:столбец. Не под мои мелкие задачи.

emacs + evil-mode.

Там вим лучше вима.

Да я на емакс переучусь, не страшно. Не настолько у меня опыта с вимом, чтобы это доставило огромный дискомфорт.

все очень просто. Если ты профессиональный разработчик, то vim, но в этом случае ты бы не задавал таких вопросов. Стало быть, ты школоло и твой выбор — имакс, пока не поумнеешь, а как поумнеешь, сам запрыгнешь на вим

Не факт что ты захочешь переучиваться. Я, например, сначала использовал именно дефолтный Emacs, затем изучил vim и мне очень понравилась навигация, но у evil были проблемы — многие пакеты не очень дружили с ним. Но потом появился spacemacs, в котором разработчики сделали много работы поверх evil, и больше желания использовать стандартную для Emacs навигацию желания у меня нет.
Хватит читать LOR, пойди склонируй себе конфиг spacemacs и запусти. На это уйдет 10 минут и возможно вопросов какой редактор использовать у тебя больше не будет.

Костыли с раскладками у тебя в emacs тоже будут. Точнее так — если хочешь работу хоткеев в обоих раскладках, то нужно сделать костыль, который позволит прозрачно использовать встроенный input-method емакса. Я себе и в linux, и в macOS решил проблему, но это именно костыль.

Это как с dvorak — сегодня непривычно, а завтра полезно.

Ерунда, пользуешься дворак и болит голова от поиска нужных символов, потому что совершенно другая раскладка, нежели привычная.

костыль-то он конечно костыль, но поскольку ставится из melpa в один тык - это не такая уж большая и проблема

Vim умеет все, что тебе надо прямо из коробки без всяких плагинов. Хоть автодополнение, хоть модный fuzzy search.

В емаксе elisp, nyan mode и божественный elpy.

Я vim использую для правки конфигов, а emacs у меня вместо ide для пистона.

кто мешает править конфиги в емаксе? Чтобы сущности не плодить.

Ничего не мешает кроме привычки, привык так просто :) у меня имакс только для питона.

костыль-то он конечно костыль, но поскольку ставится из melpa в один тык - это не такая уж большая и проблема

Это тот, который reverse-im? Это совсем фиговый костыль, потому что ИМХО самый хороший emacs он с evil (см. spacemacs, идеально), а reverse-im будет работать только когда выжимаются модальные клавиши. Даже когда я не использовал evil, у меня были какие-то проблемы с таким подходом. А правильный костыль это вот (для X11): https://github.com/liaonau/emxkb
В macOS я себе этот костыль воспроизвел с помощью Hammerspoon.

emxkb в иксах емаксовому окну шлёт F-клавиши (которые можно забиндить на встроенные инпут-методы), а в остальных окнах переключает иксовые раскладки.
Минус и одновременно плюс — нужно забиндить куда-то вызовы emxkb. Плюс в том, что так я узнал, что гораздо удобнее переключаться сразу на нужную раскладку — отпадает необходимость знать какая раскладка активна сейчас.