как на установке дебиан10 включить старую псевдотекстовую установку?

Выбрать expert и expert text.

Используй метод Коши.

А простую установку в текстовом виде можно включить? Эксперт я не осилю)

Можно, сходи уже используя метод «научного тыка» посмотри какие варианты запуска есть.

Эксперт я не осилю

там в первом пункте выбираешь язык, дальше везде просто жми продолжить, ну логин и пароль придумать придется самому - тут уж никуда не деться... можно качнуть это https://d-i.debian.org/daily-images/amd64/20190820-00:23/netboot/mini.iso тут сразу псевдо текстовая

Второй пункт снизу в grub'e, ты траллируешь?

Там же при старте спрашивает, что грузить. Графическая просто по умолчанию выбрана. Выбираешь текстовую и вперёд.

Возможно, так только в netinstall. Давно уже обычные инсталляционные образы не выкачивал.

2 пункт от верха, не то пишу...

Что там осиливать то?

Спасибо большое!) Не там смотрел, надписи поменяли вот я и запутался. Каже мне нравятся эти старые, псевдотектовые интерфейсы)

А что ты там опять устанавливаешь? ) У тебя и Арч и Дебиан уже есть.

Та, да))) У меня хобби или психотерапия - системы устанавливать и переустанавливать, переставил - и лучше себя чуствуешь по новому штоле, потом опять) Еще настравать нравится. Теперь у меня Арч, Дебиан и Минт) Следующий будет генту) Но пока еще не созрел, страшно)