Настройки -> Приложения, не?

До фига придется менять, тем более, что нужных приложений нет в списке.

Загляните в ~/.local/share/applications/.

и это пять звёзд

настройки->приложения
в самом фоксе посмотреть не судьба?;)

До фига придется менять

sed'ом хочешь? Они в sqlite3 ЕМНИП, можно и sed'ом, только дамп сделай.

нужных приложений нет в списке.

«использовать другое», там найдёшь. Если совсем плохо с головой сейчас (пятница же!), поищи в /usr/bin. А лучше завтра, на трезвую голову...

В Konqueror нажать «Настройка» «Настройка Konqoeror» «Привязки файлов», ввести в поиске «pdf», изменить файловую ассоциацию. Там же можно включить предпросмотр в окне.

Я ошибался. Как в Firefox не знаю, сам мучаюсь: предлагает «Открыть в ark» или «Сохранить», а сохранённый не предлагает открыть ни в чём. Список пустой.

У меня после удаления ридера отвалилось автодополнение в bash'е, долго гуглил, оказалось, что какой-то файл в /etc остался после удаления. Может и у тебя что-то похожее.
Можешь ещё попробовать установить xdg-open как приложение по умолчанию.

Запоздалый ответ, однако, для тех, кто будет гуглить, предлагаю следующее:

find "$HOME/.mozilla" -name mimeTypes.rdf -exec rm -vi {} \;

Или вручную исправить эти файлы.