Нужно склепать не очень сложный гуй, вопрос - на чем? С нативными gtk && qt (читай: С/C++) делов не имел, возиться с ними лишний раз не хотелось бы. Более быстрые и простые варианты приветствуются.
Как там дела у java/swing? А у python/tkinter? Или - на крайняк - electron?
На чем пишет гуй лоровец?