Собственно не раз уже можно было слышать от недовольных о том, что в этом диалоге нет колонки Size и что мол я бы её сам написал, если бы не закомментированный код этой самой колонки. :)
Так вот, в аналогичном диалоге QT4 при просмотре "Детальный вид" по нажатию правой кнопки появляется меню в котором можно эти самые колонки включать/выключать.
Собственно говоря, если также сделать и в gtk, то это удовлетворило бы всех тех, кто жаждет колонку Size и тех кому она мешает. А главное никакого противоречия HIG-у, ибо всё настраивается, но интерфейс не перегружен. :)
Итого: Кто тот смелый, что напишет это самое вкл./выкл. меню для filechooser-а? :)