Есть ли годная утилита, желательно из coreutils или встроенная команда баша, которая может прочитать из файла несколько байт с определенной позиции?
Устроил бы dd, но он оперирует блоками и насколько я понял там невозможно нормально работать с байтами, кроме как установит ibs=1, но при этом чтение файла становится очень медленным, оно и понятно.