В PhysX были 2 разных метода для приложения к телу силы, это AddGlobalForce и AddLocalForce(этот мне и нужен), а в Bullet подобного разделения найти не удалось, там есть только пара методов applyForce и applyCentralForce, но разделения на глобальные и локальные координаты нет. То есть, подобный код:
body1->forceActivationState(1);
body1->applyCentralForce(btVector3(0,70,0));