а какая фс лучше для рейд10 и почему?

а какая фс лучше для рейд10

Любая.

и поможет ли ЛВМ?

Удобно сначала сделать один большой раздел, поверх него RAID, а еще выше LVM. LVM вообще в принципе удобен, но можно и без него корячиться: создавать обычные разделы и создавать из них много маленьких рейдов. Если не планируется разделов больше одного, то можно и без LVM, иначе настоятельно рекомендую.

raidz + zfs :)

FAT32

soFAT16 лучше

raid10fs ессно...

ФС выбирают под задачу, а не под то, что кто-то нагородил из дисков. Бери ехт4

задача - не ползающий рейд!

рейд10 готов, задача выполнена.

Рейд 1+0 аппаратный или речь про программный? Если второе и хочется экспериментов, то btrfs.

Это же очевидно.

cast erzent