Сабж нужен более менее свежий дист работающий из initramfs и позволяющий более менее быстро добавить туда неколько пакетов из основной системы (sgdisk, ntfs-utils, cifs, pv), раньше почти любой дистр позволял такое, просто разбираешь initrd и пишешь туда свой скрипт вместо инита, заодно докидываешь пакеты какие надо, сейчас попробывал пересобрать initrd в дебиане оказывается теперь он из 2 частей состоит, назад с пол пинка не собрался (ну точнее собрался но грузиться не захотел) В нескольких других дистрах ядро просто падает в панику если перебрать инит стандартным способом cpio+gz
Все что нагуглил за пару часов требует для своей работы или подключение к инету или разворачивать под носом nfs/cifs/http сервер.