разблюрить заблюренное

Гм-гм, вопрос вида, «Я отформатировал винчестер и через dd забил нулями. Как мне восстановить теперь файлы?»

И как ты себе это представляешь? Физически, так сказать.

Был такой плагин SmartScale к фотошопу. Вот он на определенных настройках творил чудеса. Например любую букву из скриншота этой страницы размером так 20*30 пикселей можно увеличить как-нибудь без интерполяции и тогда пиксели превратятся в квадраты с прямыми углами. Можно билинейную или бикубическую интерполяции, тогда края пикселей букв превратятся в мыло.

SmartScale же применял какие-то алгоритмы из области фракталов. В итоге увеличенная буква смотрелась бы с резким скругленным контуром, но кое-где лажал. На фото при увеличении нового не добавлял, но четкость деталей повышалась. И не устраивал треша в картинке как какие-нибудь фильтры sharpen.

Он хочет что-то вроде такого: https://www.youtube.com/watch?v=XLLJBfRzXIQ&t=70s, но с магией посильнее.

Попадались упоминания проектов,восстанавливающие объекты на основе машинного обучения. Но они определяли же сначала,что это может быть.

Как провернуть фарш назад?

Я не эксперт, но полагаю, что блюр делается неким случайным смешиванием по некому распределению. Из этого в принципе восстанавливать нечего. Что до расфокусированных фото — там другая история хоть на глаз оно выглядит похоже. Какой-то математикой вероятно оно как-то «перефокусируется» и изображение частично восстанавливается. На хабре статья где-то была.

Но из программного блюра (или аппаратного полученного, только не расфокусом, а, допустим мутным стеклом) вряд ли можно что-то достать.

Если хочется классики, то искать в районе deconvolution

Если хочется новенького, то смотреть сетки из разряда single-image SR, а-ля https://arxiv.org/pdf/1612.07919.pdf (первая из гугла, на актуальность проверять самому)

но опять же, блюр на фото может иметь самую разную природу, от расфокуса до шевеленки - соответственно и метод надо искать подходящий

Это как впихнуть невпихуемое?