Как выполнить действие «take a look at the process memory map» ?

Для KDE оно называется KSysGuard, он же System Monitor. ПКМ по процессу -> Detailed information…

1. мне не удалось посмотреть сами байты памяти

2. мне непонятно, что означают строки.

Например три последние строки это [vdso] [vvar] [stack]

Почему написано, что стек один на семь потоков?

3. очень много блоков с именем «anon_inode:i915.gem» - откуда они берутся?

UPD: https://01.org/linuxgraphics/blogs/vivijim/2012/i915/gem-crashcourse-daniel-vetter

4. как поменять размер страницы с 4KB на более крупные?

Сами байты можно с помощью GDB посмотреть

(gdb) x /20b _dl_start
0x7fffff7b1df0 <_dl_start>:     -13     15      30      -6      85      72      -119    -27
0x7fffff7b1df8 <_dl_start+8>:   65      87      73      -119    -1      65      86      65
0x7fffff7b1e00 <_dl_start+16>:  85      65      84      83