Как автоматом подключать шары на ВинНТ?

Ну так, скажем - //tatata/d smbfs username=kozel,password=fignia(ну и codepage-iocarset - по желанию) /mnt/winnt_c 0 0 - и все будет монтироваться в момент загрузки (машина (//tatata), пароль и пользователь должны быть настоящие, ну опции монтирования - это уже man mount)

Куда это прописать нужно? В fstab?

Естественно, на то fstab и есть в юниксах.