Сборка генты для недобука

или distcc
или в chroot собираете
можно binhost

>То тесть софт собирается на основании того, что написано в make.conf или еще какое то влияние оказывает железо на котором непосредственно собираем?

вроде только на основании содержимого make.conf

исключение если CFLAGS=" -march=native ...

А много ли профита от native?

недобук на атоме? тогда без профита

-march=atom есть только в GCC 4.5 , но и он кеши не определяет
так что либо
для 4.5

-march=atom -mssse3

или для 4.4 и ниже

-march=core2 -mssse3

он на core solo

а для i7 кстати будет профит?

gcc 4.4 для -march=native
выставляет march , размеры кешей процессора , может также выставлять -msse*
больше ничего не ставит

некоторые спесфиские пакеты типа dev-lang/R афаик просчитывают на текущем железе лучший вариант сборки.

И, отвечаю на твой вопрос:

Будет ли какой то профит или можно просто через chroot собрать на нормальном быстром компе.

профит будет таковой:
* можно попробовать собрать новую/замасканую версию, которая тянет сложные замасканные зависимости без опасности порушить текущую систему
* для сборки пакетов требуются различные либы, автоконфы и компиляторы, которые жрут место, но для работы этих самых пакетов не нужны - соответственно установка из бинхоста не тянет эти самые допы
* можно пересобрать с нуля по существующим конфигам аналог текущей системы и потом апнуть все пакеты из бинхоста толпой - актуально при продолжительном времени жизни и накапливании в системе старого незачищенного хафна
* можно вообще собрать систему, которая будет прекрасно жить без портежей, gcc и прочего бутстрапного добра только с результирующими бинарями, либами и т.д.: man emerge / ROOT
* можно собирать под другую архитектуту: sys-devl/crossdev

То тесть софт собирается на основании того, что написано в make.conf или еще какое то влияние оказывает железо на котором непосредственно собираем?

обычный софт обоходится тем, что ему сообщает система сборки (то, что прописано в make.conf и ко)

необычный сам начинает лезть в разные места

//ваш генту-кэп