Чем в Х DVD резать?

Например, дописать недостающий функционал (если это еще не сделано) к k3b или X-CDRoast.

Возможно у вас устаревшие данные, но не далее как сегодня я в XCDRoast записывал DVD. Главное это скачать cdrecord-ProDVD и соответствующим образом ему ее подсунуть.

> Возможно у вас устаревшие данные

Вполне может быть по следующим причинам: а) не пользую гуевые поделки, предпочитая набор скриптов; б) не имею dvd-резака.

growisofs - combined mkisofs frontend/DVD recording program но не ИКСовая

Под KDE - k3b.
Во всяком случае версия 0.11 без проблем работает, хотя
есть уже и поновее.