терминал, wheezy, разные русские кодировки

screen
^A:encoding KOI8-R

Спасибо! Теперь может быть придётся перелазить с tmux :)

Для каких целей может такое понадобиться?

много разных серверов, много - практически все 4 кодировки :)

Модно сидеть на тестовой ветке?

Модно - это не причём.
Есть много серверов, которые нормально делают свою работу, которые сделаны другими людьми.
Переделывать то, что работает не реально - бизнес процессы прерывать никто не даст.
Работает - не трогай. А оно нормально работает, тока изредка надо логи почитать да может демона перезапустить.