Поставил. Перезапустил udev. Всё замечательно, только я не понял, куда можно прописать свои собственные опции монтирования для vfat? В самом скрипте есть такая функция:
# <stdout> get_mountopts( <filesystem> )
# Get the MOUNT_OPTS_* correct for a specific filesystem.
# If no filesystem-specific are set, global MOUNT_OPTS are used.
get_mountopts() {
local fs val
fs=$(echo "${1}" | tr a-z A-Z | tr -cd A-Z)
[ -n "${fs}" ] && val=$(eval "echo \${MOUNT_OPTS_${fs}"})
[ -z "${val}" ] && val=${MOUNT_OPTS}
echo "${val}"
}