Когда-то давным-давно прочитал статью про систему слежения за температурой «на коленке». Чуть менее давно попробовал повторить на практике - работает исправно по сей день.
Посоветуйте что-нибудь в этом духе для получения данных о влажности и атмосферном давлении. Интересуют как сами датчики, так и средства взаимодействия с ними в Linux.