Подробности в студию, а то штатного телепата вот только что рассчитали.

Зачем? С какой информацией?

сделать файл нужного размера, fdisk'ом создать MBR и раздел, раздел форматнуть в vfat, примонтировать, дальше понятно

man losetup в помощь.

EXAMPLE

The following commands can be used as an example of using the loop device.

# dd if=/dev/zero of=~/file.img bs=1MiB count=10
# losetup --find --show ~/file.img
/dev/loop0
# mkfs -t ext2 /dev/loop0
# mount /dev/loop0 /mnt/tmp
...
# umount /dev/loop0
# losetup --detach /dev/loop0

Да я тебе разрешаю.

man 1 fallocate

Спасибо

Только скорее так

# dd if=/dev/zero of=~/file.img bs=1MiB count=10

# losetup --find --show ~/file.img

/dev/loop0

# fdisk /dev/loop0

…

# losetup --detach /dev/loop0

1) флешки вполне могут быть без таблицы разделов
2) возможно и по другому:

# fdisk /dev/sdb
# dd bs=8M if=~/file.img of=/dev/sdb1

Хочу с точностью до наоборот. Создать образ флешки, который потом можно будет записать на физический носитель.

Я знаю. Но надо именно два раздела на флешке.

надо именно два раздела на флешке

Могу поинтересоваться, с какой целью?
На всякий случай имейте в виду, второй раздел винде (буде возникнет необходимость) не будет виден.

Часто под 2-я разделами имеют в виду несколько иную ситуацию, когда одна флешка видна как два устройства — один CD/ROM, другой — флешка (в том числе и под под оффтопиком). Такие штуки делаются средствами контроллера флешек и утилиты от производителя по управлению сим контроллером.