lvm2, создать небольших размеров разделы, а дальше увеличивать по мере надобности. Увеличение можно будет делать без перезагрузок.

Про lvm тебе правильно сказали + все растущие директории (/var/log, /var/www, /var/mail или где там у тебя почта будет храниться) делай в виде отдельного раздела. И тебе будет счастье.

не раздела, а тома, а то он щас запутается — сказали делать лвм, а после советуют откуда-то разделов набрать

Тогда в виде отдельной ФС, а то «щас» спросит как использовать том (без фс)

Hdd sas 200 gb

Один жёсткий диск?

Один жесткии диск?

4 sas 72gb raid 5

сюда бы raid10, а не raid5