Отображение экрана Ubuntu 17.04 на miracast проектор

Почитай про настройку средствами xrandr режима презентации.

Но в общем случае команда примерно следующая:

xrandr --output видео_вывод1 --mode 800x600 --output выдео_вывод2 --mode 800x600

Либо провод, либо венду. Иначе вряд-ли что получится.

Можешь попытаться попердолиться с этим https://01.org/wds - естественно, это не готовое решение.

Мне удавалось получить очень глючный и нестабильный результат (опять же с жутким пердолингом) с aethercast https://launchpad.net/aethercast