Можно ли по рисунку карты определить проекцию?

Можно. Ищешь несколько разных карт и сравниваешь.

Там слева карта немного обрезана.

Тонко

Определить можно только приблизительно.

Ваша карта скорее всего использует разновидность Albers Equal-Area Conic. Что-то вроде

+proj=aea +lat_1=52 +lat_2=64 +lat_0=0 +lon_0=105 +x_0=18500000 +y_0=0 +ellps=krass +units=m +towgs84=28,-130,-95,0,0,0,0 +no_defs

крыма не хватает?

США. Хотя его лучше справа влепить.

Эти параметры соответствуют карте или просто как пример приведены?

это старая карта просто

На картинке нет ни одного элемента, позволяющего точно установить СК. У вас есть возможность выложить данные, или этот рисунок — всё что есть?

Это не карта, это план, мой юный друг. Судя по твоему вопросу, у тебя и другого плана достаточно :)

У вас есть возможность выложить данные, или этот рисунок — всё что есть?

Даже не знаю с чего рисовали. Прикидывал проекции Альберса, Ламберта, Красовского, Каврайского, Нефёдовой и ЦНИИГАиК - не подходят, даже если непропорционально масштабировать.

карта евразии? Чем?