обнаружил в less при просмотре его хелпа (по клавише h) , что в справке там же где ! и прочие :e (что унаследованно из ed и vim) есть клавиша v которая переключает из режима просмотра less'ом в режим редактирования дефолтным редактором - так я увидил нано.
дык less же хоть и потоком но получил завершённый (т.е ls закрыло но даже это частность которую можно было бы обойти) файл т.е варианты
1. (простейший) редактор открывает файл не привязанный к путям и помещается в него этот текст.
2 редактор открывает файл в который поток может писать а пользователь может редактировать т.е если из чего либо появляются символы они дописываются в этот редактируемый файл
зы. понятно , что любой из вышеуказаных и видимо(предположение) вообще любой редактирования такого вида файла есть нарушение симметрии.