виноделы лора

Столлман небось делает, и виноград сам выращивает :3

Да. Отличается. Рецепт обычный (что значит "свой или сторонний"?). И что за бред с лицензией?

В Беларуси самому делать вино, по-моему, абсурд. Разве что нравится сам процесс возни с чанами и переливания из полного в порожнее.

что значит «свой или сторонний»

тобой написан или взят откуда?

Кстати, в этом году таки надо сделать вылазку дня на три за черникой и таки сделать хотя бы литров 5 черничного вина! А остальное мелкой натереть с сахаром.

А сколько черники надо на 5 литров?

Что за бред? Вино делается испокон веку одинаково. Как ты можешь выпендриться? Взял продукт, передавил, засыпал сахару, долил водички, поставил под затвор. Как булькать перестало — перелил через шлангочку, чтобы осадка не было, добавил по вкусу сахару и еще раз под затвор. Потом опять через шлангочку перелил и закупорил в полуторашки.

Килограмм 6-7.

Для тех, кто чернику покупает, это около пяти тысяч рублей.

Делаю сам.

Если да, то чем отличается результат от магазинного?

Вкуснее получается и более хмельное без всякого крепления. Единственный минус - делаю из альфы. В больших количествах это вино лучше не пить, ибо бодун обеспечен.

Если сторонний, то по какой лицензии вы его берете?

А есть рецепты вина по свободной лицензии?

Точный рецепт может существенно отличаться

Это тебе не математика! Здесь не может быть точного рецепта, т.к. год на год не приходится, поэтому сахар кладется на вкус (даже "на глаз"), а не "по рецепту". "По рецепту" у тебя точно говно получится!

Да у нас вокруг вроде черники полно. Ничего себе, за нее почти штуку рублей просят.

Это за горную, кустовую где-то рублей по 500 за кг продают, но она невкусная.

А за горной, ясен пень, карачайки не полезут. Горную только для себя люди собирают обычно, ибо слишком уж трудоемкий процесс. Я бы и по 3000 за килограмм не продал!

вино - это дорого.
иначе будет бормотуха собственная, вместо магазинной.

А. У нас до ближайших гор далековато, только кустовая в наличии.

Сейчас делаю яблочное вино. Не знаю, что получится.

И потом все отдают ему вино, сделанное по его рецепту!

2014

пить забродивший виноградный сок

Псевдоэлитный плебс/10

Можешь потом сделать из него самогон, он будет называться «Эпплджек».

забродивший виноградный сок

Толсто.

Товарищ полковник, у вас наркоманов не пойманных сотни. Хватит на звёздочки по форумам наискивать.

Пиводел подойдет? :)

А забродивший яблочный? А как по поводу забродившего хлеба с изюмом?

у вас наркоманов не пойманных сотни

И все в толксах.

Я выращиваю виноград и делаю вино. Опыта пока только два года. Рецепт достался по наследству, но пытаюсь экспериментировать. В магазине вино не покупаем и гости домашнее пьют, что аж захлебываются.

через шлангочку

Что такое шлангачка?

Если я не ошибаюсь, для самогона надобно какое-то специфическое оборудование.

Да. Делаем. Рецепт таков: собираем виноград, пропускаем через теребилку, потом сок бродит 3-4 дня, через пресс, сок очищаем, 200 гр сахара на ведро сока, ведро воды на десять ведер сока и на сорок дней. Потом разливается в тару и закрывается герметично. Температурный режим +8

http://www.homedistiller.ru/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.htm

В принципе, если скороварка есть (надеюсь, их ещё не запретили), то осталось только раздобыть змеевик. Либо лабораторный, либо из подходящей трубочки скрутить.

В смысле, не знаешь как разбавить спирт купленный на точке?

Я делаю. В этом году пока еще не из чего, а в прошлом ставил, 50 литров яблочного, 15 литров черноплодного и 10 литров черничного. Рецепт в целом свой, но не думаю что он отличается от того как делают все, ибо дрожжи и в Африке дрожжи и процесс брожения ими везде одинаков.

иначе будет бормотуха собственная

В этом разе можно на чачу перегнать.