Ну у меня есть test.c,написанный на ansi, я его редактирую с помощью notepad++ и сохраняю как utf-8.
В начале файла test.c появляются 4 мусорных символа... это наверно сигналезирует о том, что файл в кодировке utf-8. Но после этого данный исходник не компилиться :( надо в ручную удалять эти символы.