Говяжья печень - вредно, там скапливается всякое нехорошее

Язык - это не по понятиям такое вообще есть, фу.

А чем тебе не нравятся добавки? Сами добавки фигня. Другое дело что вместо мяса в колбасу кладут всякие наполнители вроде крахмала и прочего, для экономии.

60 рублей / кг?

В принципе я большой поклонник колбасы, но тоже напрягает состав нынешних колбас, последнее время перешел на копченое сало и копченую курицу, стоит это удовольствие вдвое-втрое дешевле, но по крайней мере получаю на выходе конкретное мясо/сало)

Язык это самое вкусное существующее мясо, увы с ним многовато возни, а так бы только его и ел)))

Промышленные колбасы, обычно, - просто яд.

Бывают, правда, колбасы домашнего изготовления. Это настоящее. Но это другое дело.

ешь мясо вместо колбасы.

хочешь мяса — бери мясо
1кг куринная грудка
купил две селёдки
бери мясо

А чем тебе не нравятся добавки?

Почему же не нравятся. Иногда колбаса бывает с ними вкусной. Пятничный тред же. Вам есть над кем посмеяться, я играю роль клоуна.

Пробовали ли вы свиные уши? А говяжью печень? А язык? Икра

Говяжья или свиная?

pacify ★★★★  натуральный, зелёный

последнее время перешел на копченое сало

Меня как-то нефтяники в поезде [они ехали с вахты] накормили настоящим салом с перцем, они были родом с Украины. Не пожалели, отрезали целый кусок. Вкуснотища. Первый раз попробовал настоящий шпик.

pacify ★★★★  натуральный, зелёный

pacify ★★★★  натуральный, зелёный, огурчик

Самое интересное, что при всем том наборе ингредиентов колбасы остаются дороже мяса, а сырокопченые колбасы так в 2-3 раза дороже)

добавки-то понятно, а вот соль:

сабж по большей части - НЙХ с килограммом соли унутре, после которого изжога не покидает весть день, а то и ночь

сыры..., нет «сырные продуткы» тоже пересолены от души

кушайте сливочное масло!

его, кстати, чуть подсолить не грех под сладкий чаёк

кушайте сливочное масло!
его, кстати, чуть подсолить не грех под сладкий чаёк

Рекомендую деревенскую сметану или сербский каймак (та же деревенская сметана, только соленая).

ЭЭЭЭЭ, а мясо то где?

Вас обманули. Это было сало производства нефтехимического завода.

кушайте сливочное масло!

В 1990-е в студенческое время ел кировское сливочное масло от нашего молокозавода (посылали родственники). Так оно было было как мороженое по сравнению с московским. Московское слив.масло 90-х годов - как наш маргарин. Сейчас у нас немного стало хуже, что-то мутят с жирностью. Но есть можно, если брать определенный тип упаковки [надо знать какой]. Или крестьянское или на развес в магазине.

ЭЭЭЭЭ, а мясо то где?

Я постеснялся писать про «мясо», так как не уверен в его количестве. Наверное, следы мяса, остальное - потроха. Обычно пишут просто: субпродукты, свинина, говядина.

по сравнению с московским

Помню в те же 90ые купил в ДС мороженное, оказалось как замороженная вода. К счастью, нашел в ДС мороженное, произведенное в моем родном городе, его и ел.

Есть же всякие корейки, вырезки и прочее, что и выглядит мясом, и по структуре как мясо, а по стоимости плюс-минус как приличная колбаса.

Плюсую. Бекончик рулит.

у него ЛПХ

Лежачий (липкий, ломаный?) Половой Х?

Т.е. 156 р/кг. А теперь сравни с ценой мяса. Ясное дело, что мяса в сколько-нибудь заметном количестве там быть не может в принципе

Ты где это купил? Унеси обратно и руки помой! Колбаса не нужна, кушай мясо, хотя и его сейчас пичкают черти чем...

В колбасе нет мяса. Ни в какой. И в самой дорогой тоже нет.

Попробуй покупать не в ларьке у дома.

Они делают мясо из сои?

И не только мясо. Но подпишусь под тем, что в хороших колбасах мясо есть и его там до 95%, я хз что тут народ за говно покупает, а главное где и зачем.

а что не так с кониной? нормальное вкусное мясо, слегка жёсковатое — но это надо дольше варить.

А мне знакомая колбасу из вяленой конина прямо с фермы подгоняет. Вкуснейшая штука, надо сказать.

Судя по частоте упоминания КМК, данный топик является скрытой рекламой самого КМК :) Квас в своё время уже пропиарили, теперь берёмся за колбасу.

Ну вы мечтатель, 95% мяса в колбасах никогда не было, даже в лучшие времена туда совали кости и хрящи, а конину кстати добавляют только в самые дорогие колбасы, в настоящее время если в колбасе присутствует какой то процент мяса, то и то хорошо, а вкус кстати получается за счет ароматизаторов, вкуса мяса в колбасах вообще нет) И кстати на счет конины, в самых дорогих сырокопченых колбасах конина должна присутствовать, это знак качества)

У вас не было, у нас есть. Загнивающая эуропа, да.

отварил 5 картофелин

А вы уверены что картофель чист?

Все вещества с «Е» это яды, которые придумали фармацевты чтобы вызывать у русских людей рак яичек.

ты фурфаг? ня! :3

картофель, ну эм... не знаю. сейчас время такое, что даже дождевую воду нельзя пить: пока она прилетит с неба, успеет собрать в себе кучу отходов из воздуха, выхлопных газов. и учитывая, что эту воду потом впитает картофель, ответ на вопрос очевиден. :)

Да фурфаг, насчет дождя да и это меньшее из всех ужасов

Хотя хрен его знает, сейчас просмотрел пару полукопченых колбас которые нашел в холодильнике, заявлено наличие в них мяса на одной 90% на другой 95%, но что то сомневаюсь)))

Зачем мне эти субпродукты? Я только мышцы ем.

и жил он недолго и несчастливо. Потому что холодец, свиные уши и прочие хрящи с печенью, лёгкими и почками таки содержат то, чего нет в «мышцах». Ваш КЭП.

Пробовали ли вы свиные уши? А говяжью печень? А язык? Икра, я так понимаю, вами тоже не ценится?

Держи пять. А лучше сразу семь.
BTW, язык - это мышца ))))

Главное, чтоб конины не было

предпочитаешь тёртый рог от рогатого пони? Гурман!

Есть же всякие корейки, вырезки и прочее, что и выглядит мясом, и по структуре как мясо, а по стоимости плюс-минус как приличная колбаса.

есть, ага. Точнее, были раньше. А сейчас даже рульки сплошь и рядом накачаны солевым раствором.

Надо только искать, не всё же параноить :)

были раньше

При Сталине, когда елда крепко стояла?

при Сталине еда точно была лучше. Сомневаешься?

Поджариваешь колбасу на открытом огне, если подрумянится и приятно запахнет - из мяса. А резлезется и превратится в вещество непонятной консистенции... ну ты сам понимаешь.

Возможно, что и лучше, только её было раз в двести меньше :DD

Возможно, что и лучше, только её было раз в двести меньше :DD

обоснование будет?

Как пример: https://ru.wikipedia.org/wiki/Голод_в_СССР_(1932—1933)

Да и в остальные годы население далеко не сытно кушало.

голод на планете можно найти едва ли не в любой год. Я не стану спорить на эту тему потому что брехни слишком много, а сам там не был.

голод на планете можно найти едва ли не в любой год

Годная демагогия, но меня не проняло таки.