Открыл сейчас свойства «моего компьютера» в винде десяточке, а там по щелчку на значение переменной PATH выпадает нормальный список с возможностью елементы PATH добавлять кнопочкой add, удалять del, и перемещать через кнопочки up и down. Причем изменение переменных не требует перезапуска компьютера, а максимум переоткрытия программ, чтобы подхватились новые значения в env. Новые значения может добавить любой пользователь, а изменить системные - только тот, у кого есть права.
между тем в 2016 году пользователи популярных DE типа Unity продолжали жрать кактус, редактируя в виме /etc/profile с правами рута, карл, с перезапуском компьютера чтобы прососалось
