От камеры нужны такие фичи:
- заливка видео по webdav и ротация по указанному объему/времени
- отправка алертов на движение (желательно с расписанием или с возможностью удаленно через api включать/отключать их)
- Питание через PoE (802.3af не обязательно, главное чтоб конвертер был уже в комплекте)
- Возможность смотреть живой поток с камеры в браузере без плагинов (HTML5) или взять поток через RTSP
По цене что-то в районе 100-200$, для установки в помещениях, 720p думаю вполне будет достаточно. Может тот, кто более тесно связан с тематикой сможет сходу что-то порекомендовать? А то смотрю из-за изобилия девайсов на рынке придется угрохать тучу времени в подборе железки.