Вот девушка сказала, подумал что дичь какая-то, а потом проверил. Если быстро (и сильно?) пожевать печенье (например мария, либо гриссини) оно становится теплым/слегка горячим (субъективно могу сказать что градусов 38).
Что это, психологический эффект? Просто из-за работы мышц выделяется тепло? Из-за разрушения структуры печенья? Какая-то химическая реакция (растворение углеводов?). экзотермический процесс смачивания?
А может если быстро жевать еда быстро получает температуру тела нам кажется что оно разогрелось?
[UPD] Если это от трения то почему не со всем печенья срабатывает? Что на это влияет?