Чем пользуются для набора сложных химических формул в офисных редакторах?

LaTeX для этого не подходит?

Из коммерческих стандартом является ChemDraw. Хотя, конечно, рисовать формулы - это только малая часть ее возможностей. А вообще есть всякие мелкие утилиты, вроде бы даже попадался плагин к LibreOffice, но сейчас уже не вспомню точное название.

А что в нем можно органические молекулы рисовать?

https://lorwiki.org.ru/wiki/LOR-FAQ-Scientific#.D0.A7.D0.B5.D0.BC_.D0.BC.D0.BE.D0.B6.D0.BD.D0.BE_.D0.BD.D0.B0.D1.80.D0.B8.D1.81.D0.BE.D0.B2.D0.B0.D1.82.D1.8C_.D1.85.D0.B8.D0.BC.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0.BA.D1.83.D1.8E_.D1.84.D0.BE.D1.80.D0.BC.D1.83.D0.BB.D1.83.3F

Понятия не имею как такие молекулы выглядят и рисуются, но в латехе можно практически что угодно нарисовать =)

https://en.wikibooks.org/wiki/LaTeX/Chemical_Graphics - может это как пример подойдет

Под оффтопик девушка пользуется фриварным ChemSketch. К сожалению, по функционалу заметно превосходит свободные/открытые аналоги.

В LaTeX хотя и можно рисовать формулы, но выглядит это абсолютно нечитабельно. Всерьез работать можно только через отрисовку в сторонней программе схемы, экспорт ее в pdf и встраивание затем в LaTeX-документ, увы. Либо страдать.

https://www.molbase.com/en/index.html?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_term=chemical%20structure%20online&gclid=Cj0KCQjwrIf3BRD1ARIsAMuugNsqmLO4JF7LyhLHfhDi37K3yPf4fKI0Ik4ArL4iUP6_8MvKxMPdtTwaApt2EALw_wcB

Плюсую

Берёшь bkchem, набираешь хоть формулу, хоть путь синтеза, сохраняешь как SVG, вставляешь. И оно видно всегда и везде одинаково. Я так два диплома писал.