[ЖЖ][воспоминания] Виски. Скотч виски.

>А вот это не понимаю. Ну гадость же.

Тухлое мясо - тоже гадость. Или порошковое молоко.

> А если пожарил тухлое?

Тухлое мне как-то не продают. ;)

> А если квас не натурального брожения, а газированный с аспартамом? А если в соке - лимонная кислота и сахар?

А вот тут, извините, оно всё равно будет вкуснее любого алкоголя. Ну нет там спирта и соответствующей вкусовой гадости. От разбавленного сока с сахаром не кривишь рожу и тебя не "передёргивает" всего.

> Или порошковое молоко.

Порошковое это любое в пакете в магазине? Молоко как молоко. Очень редко бывает капельку подкисшее.

Блин, сволочи, растравили своими разговорами душу. Я же теперь не удержусь, дойду таки до одного замечательного магазинчика за бутылочкой Caol Ila.

Бехеревка!!! Бехеревка!!!

почему никто не вспомнил про Бехеревку? вроде даже господа из Чехии тут есть.

крепкая, вкусная, пьянит.

>Тухлое мне как-то не продают. ;)

Просто ты его не покупаешь. А купить его в магазине очень легко.

Также и со спиртным. Я, например, редко нарываюсь на подделки.

>А вот тут, извините, оно всё равно будет вкуснее любого алкоголя.

Ой, ну не надо... Напитки с аспартамом я, например, не переношу. Они мне отвратительнее поддельной водки :) А некоторых людей такие напитки вообще мозг убить могут. man фенилкетонурия.

В общем, на вкус, на цвет - фломастеры разные. И только люди с запущенной формой фенилкетонурии будут из своих вкусовых предпочтений или неудачного опыта делать глобальные выводы :)

>Порошковое это любое в пакете в магазине? Молоко как молоко.

Ну, если человек натурального молока из под коровы не пил - то возможно :) Я же вырос на таком молоке и городское пить за 20 лет жизни в городе не привык :)

>почему никто не вспомнил про Бехеревку?

Брр, аж передергивает от воспоминаний пития сего по чешской традиции (когда каждая третья кружечка пива комплектуется рюмкой настойки). Особенно от воспоминаний утра.

>Брр, аж передергивает от воспоминаний пития сего по чешской традиции (когда каждая третья кружечка пива комплектуется рюмкой настойки)

Я только однажды пил. Именно по этой методике. Методика улётная, но на другой день было более-менее нормально :)

Но бехеровкой не проникся особо. Средненько.

у меня сложилось стойкое мнение - виски, коньяк и прочую дрянь пьют люди без мозгов вообще. Умные люди не пьют совсем. Люди у которых есть мозг попробовав эту гадость один раз приходят к естественному выводу - это тот же самогон, а водка на порядок безвреднее и эффективнее.

самбука с коньяком - самое то.

зацени самбуку - та же водка, только вкусная.

> В студенчестве, у одной моей подруги папа гнал знатный самогон.

Вот так всегда - любой поцтреот как откроет рот про прошлое сразу наговорит на статью. эх, это наверно перманентное свойство расейское. не соблюдают тут правила...

> Какие - то у меня нехорошие ассоциации с тех пор по части виски. Мне всё время кажется, что они тем самым самогоном воняют.

Дык, маркетинг. Возьми даже водку- казалось бы, ее как бензин можно продавать, только вместо октанового числа указывать чистоту очистки. Нет, такая-сякая, того завода, этого. Вводят новые бренды и тд. Если вокруг C2-H5-OH такие танцы устроили, то уж элитностью сивушных масел меряться сам бог велел.

> Вот так всегда - любой поцтреот как откроет рот про прошлое сразу наговорит на статью.

Может быть подскажешь, что это за статья такая, под которую можно было в начале 2000-х попасть за дестиляцию браги в штучном объёме для собственного потребления? :-)

"Был бы человек, а статья найдется". мат.

это совсем не очевидно особенно если самогон человек в глаза не видел например как я
вы сравниваете виски и каньяк неужели у самогона такой широкий вкусовой спектр : )

> тот же самогон, а водка на порядок безвреднее и эффективнее

Водка надоедает, хочется выпить чего-то другого. Ты же не будешь есть всю жизнь одну жареную картошку на сале, к примеру?

>Водку пьют ради водки. В смысле - для опьянения, за компанию и т.п.

>Но я не знаю людей, которые водку пьют потому что она вкусная, смакуя глоточек за глоточком ;)

Это проблема тех кто пьет водку а не самой водки. Во "Власти Огня" например один чувачек объяснял другому как правильно пить виски - оказывается виски правильно пить строго залпом

>Но зато остается шикарнейшее послевкусие ради которого и приятно пить.

у "нормальных" продуктов послевкусия быть не должно. Скажем у сахара послевкусия нет а у сахарозаменителей есть практически у всех. Это вопрос исключительно степени очистки

Ну а сабж от самогона отличается исключительно тем что несколько месяцев отстаивается в железной бочке.

>Пить до состояния похмелья просто не нужно :)

Это вопрос скорее не количества алкоголя а качества. Ну и индивидуальные особенности организма. Я скажем красное вино не переношу хотя белое пью спокойно. Скорее всего от красного у меня внутричерепное давление подскакивает. Похмелье было один раз всего после выпускного (и то подозреваю как раз-таки именно аперитивчек из бокала красного вина ;) ) хотя сушняк был неоднократно

>Лимонад вкусен всегда.

Если он с аспартаом то остается неприятное послевкусие. Да и от кол разных возникает ощущение налета на зубах

>Кока-кола или сок вишнёвый сладкие всегда, в каком бы настроении и при каких бы магнитных бурях я бы их не пил.

Ну на восприятие вкуса психическое состояние влияет. И вообще иногда для разнообразия хочется чего-то умеренно-горького, или кислого или кисло-сладкого. Сладкое вообще быстро приедается и хорошо только когда нужен источник "дешевой" энергии

>Я во всех этих смакованиях и хороших вкусах вижу только и исключительно желание выдать собственное пристрастие к спиртному за что-то более высокое и замороченное.

Тут как с аудиофилией. Ну есть любителю теплого лампового и хрен с ними. Однако есть и откровенно говенная аппаратура.

После "Финляндии" иное пить отказываюсь.

>Но я не знаю людей, которые водку пьют потому что она вкусная, смакуя глоточек за глоточком ;)

а ты попробуй! именно смакуя и именно теплую. Вдохнуть запах. Набрать в рот на глоток и подержать во рту секунд 10-15. По ледяной водке сложно судить о качестве, разве что совсем ацетон.

>если самогон человек в глаза не видел например как я

а ты в России/Союзе родился? Не представляю себе такого человека.

> а ты попробуй! именно смакуя и именно теплую. Вдохнуть запах. Набрать в рот на глоток и подержать во рту секунд 10-15. По ледяной водке сложно судить о качестве, разве что совсем ацетон.


Какой бред...

Эхх вы, здоровые дядьки, а все так и думаете как бы себя отравить =))

http://www.dealante.com/upload/posters/poster-635.jpg

=))

>А вот это не понимаю. Ну гадость же.

Гадость это когда так смаковать попробуешь настойку боярышника из местной аптеки=) А когда пьешь _хороший_ (это еще не значит, что дорогой.. хотя, как правило, не дешевый) коньяк/виски/ром, то там и вкус другой.. и пить приятно.

Я долгое время выпивал по 50 мл вина, хорошего вина, перед обедом. Удовольствие от еды получал намного больше.. Как-то оно вот влияло на вкусовое восприятие. Потом это вино к нам в город перестали завозить =((

>Я, например, редко нарываюсь на подделки.

Слушай, может каким принципом выбора поделишься? Я вот беру постоянно в хороших магазинах, просматриваю бутылку, доканываю консультанта, вплоть до предъявления документов.. И все равно иногда напарываюсь на "паленку"... Ну весь кайф ломает. Может какие секреты есть?

> Тут как с аудиофилией.

Бинго!

Не хотел про это сам писать, ждал когда кто-нибудь другой сподобится :)

Да, именно аналог аудиофилии, в худшем смысле.

> Гадость это когда так смаковать попробуешь настойку боярышника из местной аптеки=)

Это - уже СОВСЕМ гадость. А речь про "не совсем".

> А когда пьешь _хороший_ (это еще не значит, что дорогой.. хотя, как правило, не дешевый) коньяк/виски/ром, то там и вкус другой.. и пить приятно.

Приятно опять же по сравнению с чем. По вкусу - кока-коле спиртное не конкурент вообще. ;)

А вообще интересно - есть ли нечто, от чего косеешь как от водки (именно как от водки, без галюнов, разгона сердца до 200 BPM и прочих ужасов), но что совершенно не отдаёт спиртом по вкусу? Коктейли, вино, ликёры это всё не то, это на мой вкус даже хуже - спиртяга всё равно чувствуется, только выпиваемый объём намного больше и напиваешься намного дольше.

>Скажем у сахара послевкусия нет

У чистого рафинированного сахара - нет. У полезного неочищенного тростникового, у мёда или варенья - есть. Попытайся понять, почему :)

>Слушай, может каким принципом выбора поделишься?

Сложно сказать. Интуитивная оценка множества составляющих - состава, производителя, знакомой марки, цены, внешнего вида, места покупки. И срабатывает только там, где есть уже какой-то опыт. Скажем, среди незнакомых сортов водки могу легко взять, пусть не совсем палёную, но воняющую сивухой и плохо пьющуюся уже после второй стопки :)

>Приятно опять же по сравнению с чем. По вкусу - кока-коле спиртное не конкурент вообще.

Конечно не конкурент. Виски вкуснее. Там хоть бритва не растворяется=))

>А вообще интересно - есть ли нечто, от чего косеешь как от водки (именно как от водки, без галюнов, разгона сердца до 200 BPM и прочих ужасов), но что совершенно не отдаёт спиртом по вкусу?

ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ коньяк/виски. Спиртом не отдает.

Да проблема даже немного в другом. У нас есть сеть алкомаркетов. Довольно таки не плохих... И цены там немного дороже, и как бы корпят за качество.. Вот покупаю я алкоголь именно там. И даже знакомая марка/бутылка/состав... И ведь все равно раз, да попадет сивуха..

Ну, фиг знает. Водка мне сивушная попадалась пару раз за последние пару лет. Коньяк, тоже, как я уже писал, бывает хреновый даже внутри ящика с превосходным, но это если прямо на его исторической родине брать. В Москве я просто пару сортов знаю, с которыми не обламывался пока (выше писал), их и беру. Текилу - тоже только одну Саузу стараюсь брать, хотя пару раз брал и неплой «нонейм», м.б. везло, м.б. сумел интуитивно выбрать (иногда перед полкой минут по 10 стою, не понимая, чего взять) :) Всякие коктейльные компоненты, от Бейлиса до Куантро - там, понятно, берёшь конкретные марки.

Вы тут все горькие пьяницы, вот :-)

>У чистого рафинированного сахара - нет. У полезного неочищенного тростникового, у мёда или варенья - есть.

Потому что рафинированный сахар легче растворяется и слюна быстро все уносит. В случае неочищенного сахара помимо имеется взесь/коллоидный раствор примесей который продолжает растворятся во рту после того как основная масса сметена в пищевод. Ну водка это практически рафинированное виски - заместо перегонки рефракционная колонка. Чистится кстати больше не от запаха зерновых а от побочных продуктов перегонки - ацетона, метилового спирта и тд. Правда в этом есть и существенный недостаток - организм впитывает водку гораздо быстрее и с большим КПД поэтому "научиться" пить водку гораздо сложнее и практически всегда необходима закуска

ЗЫ Кстати, однажды я смаковал водку но была фишка - это была единственная бутылка в радиусе 50 км

ЗЗЫ Как-то по ящику мелькнул репортаж про "чудодейственный" источник с водой сладковатого вкуса. Какого же было удивление местных когда они узнали что это сток коллектора