Грибы есть

Нет, не оно. Поменьше и ножка тоньше и шляпка не круглая.

Не то, не то... Меньше по размеру.

Ездили тож на этих выходных в грибы. Моховиков куча, польских еще больше. Но мать сказала, что они ей не нравятся, готовить их не будет. )) Так что собирали только белые. Я еще опят полкорзины нарезал. А опята ароматные шо пипец. Чуть слюной не подавился, пока их собирал.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Гриб-зонтик - вам сюда. Или ты хочешь сказать, что я всю жизнь поганки смертельные ел?

А как отличить ядовитый зонтик от неядовитого?

Млечники все съедобные, но их только под засол. Месяц-другой нужен для этого, лучше горячий посол. После изумительно вкусны, а хрустят...

После недавней поездки в лес привезли пару зонтиков. Папа отварил, зажарил в муке. На вид прикольные и по вкусу мне рыбу напомнили. Но че-т горькие были.

Не знаю ядовитых, ем все большие зонтики без разбору.

Не знаю, у нас её не котировали никогда. На вкус она так себе.

Ты просто морошку с гуано перепутал :D

Они совем не горькие, но я их отвариваю минут 5-10. И жарю с сухарями и сыром.

рыбалка.
пока кореша ловят рыбу, можно у костра водки попить

Проверял достоверность статьи в википедии

Редакция приносит извинения за опечатки, а также соболезнования близким читателей.

Бледная поганка: http://griby-rossii.ru/yadovitye-griby/blednaya-poganka

И как отличить от зонтика?

оказывается есть и дождевик и пороховка http://supercook.ru/griby/griby-61.html

Художник укурок. Смотри по фото. К тому же одна из «яйца» растёт, а второй нет. «Юбка» разная. Запах тоже.

Не, вторые не берут. А названия я только украинские в массе своей знаю, т.к. этому делу в основном учили меня там. На севере с грибами проще, кроме белых, боровичков, подосиновиков и подберёзовиков там на «мелочь» не размениваются.

у бледнопоганки AFAIK нет мухомороподобных пупырышков на шляпе. И зонтик ЗДОРОВЫЙ.

Их спутать только по таким рисункам можно. Таких горе-художников надо к стенке.

Я тоже. Правда запор был. Не очень удачно вышло.

Хорошо что я на рисунки не смотрел никогда. Когда дед, в натуре, так сказать, показывает и говорит что есть что, что брать а что не брать это в разы лучше запоминается.

рыжики-лисички - это супер

По картинкам такое дело учить опаснее изучения хирургии по учебникам.

У тебя наверно великая радость из за того что ты наконец вышел из дома и решил поделиться с нами ею? Или просто ты некоторые уже попробовал придя домой?

У меня почти два года отпуска не было!

А у нас опятки пошли. Пойду на выходных собирать. Надеюсь, пакета 4 наберу.

Кстати вполне, печень как раз все подобное гауно и метаболизирует из циркуляции. Некоторые грибы типа бледной поганки вообще зашибают емнип печенку на стадии First Pass метаболизма.

У меня в жизни ни разу его не было. Думаю в следующем году все же он будет. Так что жди от меня пост про грибы :)

Сегодня опять были в лесу.

Набрвли сумку опят, свинушки и еще какие-то непонятные грибы.

Во-первых, губчатые - но про них я не спрашиваю, знаю, что не ядовитые.

Кроме того, очень много грибов с толстой ножкой (как у белого гриба), но пластинчатые и с коричневой шляпкой.

Нам сказали, что это рядовки, но по описанию в интернете не похоже. У наших значительно толще ножка у основания.

Кроме того, какие-то грибы, очень похожие на опята, но чешуйчатость на шляпке гораздо сильнее выражена и шляпки немного заостренные.

Еще какие-то ярко желтые грибы, похожие на опята. Нам сказали, что это некие «подъеловые» опята, но в интернете я ничего похожего не нашел.

Еще грибы, похожие на маслята - с очень маслянистой шляпкой.

Вот надо рецепты рассказать, как вкусно сделать (жаренные больше приветствую), белые/подберёзовики/подосиновики.

Короче, похоже, попалась чешуйчатка обыкновенная и чешуйчатка золотистая(еловая). А вот что за толстый гриб, я не знаю.

Еще грибы, похожие на маслята - с очень маслянистой шляпкой.

Без юбки? Значит сластены. Мы их не берем, но вроде как съедобно.

Очень похоже на паутинник, но шляпки без острия...

Полсумки каких-то грибов с очень толстой ножкой, коричневой шляпкой, но пластинчатые. Паутинники?

Хвастаться перед теми, кому это наслаждение недоступно - редкостное свинство.

http://storage9.static.itmages.ru/i/12/0908/h_1347054847_5837929_aae4e9676b.jpeg http://storage1.static.itmages.ru/i/12/0908/h_1347054852_5797979_78972ebf43.jpeg http://storage2.static.itmages.ru/i/12/0908/h_1347054856_6551747_9311ffbf55.jpeg http://storage4.static.itmages.ru/i/12/0908/h_1347054864_1400692_429877f622.jpeg http://storage5.static.itmages.ru/i/12/0908/h_1347054867_2244754_1a562934dc.jpeg

По ссылкам не пойду, у меня тута жопорез на одной палке, еле еле лор открывается, так что пока еще тут - я Ъ.

Кроме того, было очнь много дождевиков (мы их не собирали) и ложных лисичек.

Кстати, ты мне идейку подсказал: пока жинка на морях, можно смотаться в березнячок, да насобирать мухоморчиков. И заспиртовать. И выпить ☺

Еще было очень много грибов, похожих вот на это (Коллибия широкопластинчатая (Megacollybia platyphylla)): http://grybnyk.narod.ru/imris3/kollibiya-shirokoplastinchataya-megacollybia-p...

Мы не брали.

похожи на говорушки http://supercook.ru/griby/griby-46.html

Ложные лисички и древесные лисички - это одно и то же?

Итак, три версии:

- Говорушки

- Рядовки

- Паутинники

Не знаю, думаю, нет.

Мы с приятелем пару дней назад просто пройдясь километра полтора от магазина до его дачи собрали 75 белых. На моховики вообще не смотрели. Граница Киевской и Житомирской области, если чо.

75 / 1.5 = 50 белых/км.
Хвастаешь (врешь) ты, наверное. Учитывая засушливую погоду.

По описанию на валуй похоже - берут их только на засолку (горячий посол не менее месяца), в обычном виде не едят. В засоле молодые валуи очень хороши.

А... так это свинушки, они же поддубки. Только они молодые у тебя - http://ru.wikipedia.org/wiki/Свинушка_тонкая

Короче, я их всю жизнь ел и всё село у моей бабушки их ест. Повышенной смертности не замечено, но... там пишут, что ядовитые. Я продолжаю есть.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2b/Paxillus_involutus_EtgHoll... - взрослые выглядят вот так вот.

Если маслянистая шляпка у молодых и пластинчатые с толстой ножкой, то это валуй.

мухоморы не надо жрать, они не торкают (чуть только). Под Питером растут нормальные грибы, которые торкают. Их и надо есть (можно также сушить на зиму)