1) выключаем CPUFreq, выходим их всяких жрущих процессор программ (браузеры и прочее).
2) запускаем 7z -mmt1 b, запоминаем.
3) запускаем в двух разных терминалах:
# schedtool -a 3 -e 7za -mmt1 b
# schedtool -a 3 -e dd if=/dev/sda of=/dev/null bs=32M
Сравниваем текущий результат и результат из пункта 2.
У меня на записи (пример выше - на чтение) получается 8% нагрузки на процессор.
В Offtopic OS - что-то близко к 2-3%.