Давайте обьективно сравним эти два замечательных редактора.
Я использую GNU Emacs из-за
1. Поддержки юникода.
2. Кучи всяких расширений, которые лучше работают именно в GNU Emacs (например jabber.el, erc, tramp, doremi)
3. Emacs юзают больше народа, поэтому под него больше доки, всяких типсов-триксов (ИМХО, может я просто немного не там смотрел)