Их примерно миллион. Есть тоненькая HTML5 Missing manual, там еще кратенько про JS и CSS. Если пропускать воду, то по основным пунктам пятерки пройдено с примерами.
На странице /books есть бесплатно (и по-моему, не очень актуальное). Но там нет epub. Когда-то давно за 20 рублей вроде продавали epub/pdf версии. Сейчас непонятно что с ними случилось. Мож с законами связано…