MySQL Workbench не редактируются поля таблиц в EER модели.

• А если на пустое место мышкой ткнуть?
• Запусти в консоли и глянь на ошибки.
• Прекрати делать «скриншоты» со своего китайфона.

Не понял как, но проблема решилась.