Цель закосить под мак не было :) Вот у меня раньше было globalmenu, тогда еще можно было говорить, но убрал его из-за того, что панель падала, когда я запускал gtk3 приложение :(
Как банально это не звучит, но моник у меня большой, зрение не очень, и сижу от него на расстоянии, и легче глянуть именно туда, а не на мелкий шрифт на панели.