Как, оказывается, нынче мало простых плоских тем оформления, и как мало из них поддерживают gtk3...
В общем, с обновлением на wheezy пришлось нагуглить банальнейшую Mist в исполнении для обеих версий gtk и перекрашивать. Результат получился сносный, хоть и есть местами различия в оформлении виджетов, которые просто лень отлавливать и править.
Еще картинки:
