Нет, не gui. Хочется определённый административный фронт-энд, как у Amazon RDS, позволяющий парой кликов сделать, например, снятие/разворачивание дампа, откат базы на определённое время, подключение слэйва и переключение типа репликации. Заодно и мониторинг можно. Теоретически я знаю как это сделать на базе того же docker/openvz, но это будет долго и не факт, что хорошо. Идеально если у этого интерфейса будет какое-то апи, которое можно будет дёргать из других приложений. Что-то вроде https://github.com/outbrain/orchestrator только более мощное.