Консольный каталогизатор фотографий

Bash вроде ничего так, хоть и старомоден.

Я бы посмотрел, нет ли соответствующего модуля в перловом CPAN.

Существует куча таких на bash, надо искать в google. Каждый пишет сам для себя, я тоже когда-то писал. Но, к сожалению, не сохранился скрипт.

А так - ничего сложного нет, есть cli утилиты, достающие любое поле из exif.

Exiftool умеет переименовывать, а значит умеет и перемещать.

Пример из мануала:

exiftool '-Directory<DateTimeOriginal' -d %Y/%m/%d dir

Move all files in "dir" into a directory hierarchy based on year, month and day of "DateTimeOriginal".  eg) This command would move the file "dir/image.jpg" with a
"DateTimeOriginal" of "2005:10:12 16:05:56" to "2005/10/12/image.jpg".

я по метаданным не заморачивался, подобное реализую просто по именам файлов, но вообще всякие такие экзотические хотения обычно удовлетворяет питон