автоматом удалить фон на скане

Разве что поиграться с с уровнями и яркостью/контрастностью. Чёткого решения нет.

вы предполагаете использовать ключи convert? какие?

1) unpaper — клёвая программа для обработки сканов
2) http://www.imagemagick.org/script/command-line-options.php#threshold

автоматом удалить фон на скане

смотри только скан дулом не проткни

unpaper часть блоков вырезает до белого, а другую часть (с текстом) подкрашивает. Т.е. в итоге на белом листе (это хорошо) получается текст (и печатный и рукописный) в серых прямоугольниках.

Вопрос. А что нужно сделать, чтобы документы выглядили более чистыми? Выполнить замену серого цвета на белый? Или нужно уменьшить яркость конкретного цвета?

Автоуровни или ручная их настройка в любом граф редакторе. Автоматизировать imagemagic

Для этих задач придуман специальный формат — называется djvu, в котором и фон будет белым, и размер файла приемлемый. А pdf для этих целей совершенно не подходит, сколько испоганеных «картиночных» книг в сети валяется — смотреть больно… Его из текста надо создавать — только так можно получить приличный результат.

http://www.google.ru/#q=порог+фотошоп

Для этих задач придуман специальный формат — называется djvu, в котором и фон будет белым, и размер файла приемлемый.

да нет, это проблема с картинками. Собрал djvu результат тот же, может чуть посветлее.

Тебя обманул тот анонимус. djvu не занимается обработкой изображений и лучше они стать не могут никак от того, что их запихают в djvu.

Проведи эксперименты в гимпе-фотошопе (порог, контраст и др.), возми получившиеся параметры и обработай кучей с помощью convert или там mogrify. Да и unpaper имеет кучу параметров типа --white-threshold --black-threshold

я так и делаю :-)